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汞、砷、铅在海藻油和鱼油中真实含量对比

2008-06-19, 09:29 上午   白塔jiang

  汞、砷、铅在海藻油和鱼油中真实含量对比
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有网友反映说在某网上见帖子中说:陈敦金教授说“鱼油中富含的一种名为EPA的物质会对血管发育造成损害;而且某些鱼类含汞,极易损害婴幼儿正在发育的神经系,因此婴幼儿应慎吃鱼油,转为补充从其他物质中提取的DHA。”,该帖子上同时宣称“应当给婴幼儿选用海藻油DHA”。这很象是卖海藻油DHA的产品宣传中的老调重弹谣言。因为至今 国内外所有关于DHA的学术研讨会和医学文献,都没见这一种奇谈怪论。下面把来自厂家自暴出的海藻油DHA汞、砷、铅含量,和国家疾病控制中心对鱼油DHA产品检测汞、砷、铅含量列出对比如下;
《食品中污染物限量》国家标准  智灵通海藻油DHA  “忘不了”3A(鱼油)      
汞Hg(mg/kg):      ≤0.5     ≤0.02      ≤0.001       
砷As(mg/kg):      ≤0.1     ≤0.01       ≤0.005         
铅Pb(mg/kg):      ≤0.5     ≤0.03      ≤0.06
从中看出海藻油DHA和鱼油DHA所含汞、砷、铅的量都在国家安全标准之内,但鱼油的汞含量是海藻油汞含量的1/20,即海藻油汞含量是鱼油汞含量的20倍。这和海藻油DHA到处宣传的“鱼油有汞污染风险,海藻油绝无汞”太不相符。同时,海藻油DHA中的砷含量是鱼油中的2倍。可见当前一些厂商实在不够诚实和用嫁祸于人的方法搞不正当竞争。某些个别的医务工作者以教授身份跟厂商一起喊,也实在不谨慎从事



  2008-06-21, 06:36 上午   张晴霞

   看了楼上介绍,才知海藻油DHA产品一直宣称没有重金属然而汞含量比鱼油多了几十倍,砷也比鱼油的多了2倍,我想为什么那么多的海藻油产品在那么多的媒体上大肆登广告说鱼油如何如何,原来是转移消费者注意视线啊!中国的市场管理还是不规范呀.消费者还真的要多加小心啊,不然很容易上当受骗的.



  2008-07-01, 09:45 下午   白塔jiang


  汞、砷、铅在海藻油和鱼油中真实含量对比
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有网友反映说在某网上见帖子中说:陈敦金教授说“鱼油中富含的一种名为EPA的物质会对血管发育造成损害;而且某些鱼类含汞,极易损害婴幼儿正在发育的神经系,因此婴幼儿应慎吃鱼油,转为补充从其他物质中提取的DHA。”,该帖子上同时宣称“应当给婴幼儿选用海藻油DHA”。这很象是卖海藻油DHA的产品宣传中的老调重弹谣言。因为至今 国内外所有关于DHA的学术研讨会和医学文献,都没见这一种奇谈怪论。下面把来自厂家自暴出的海藻油DHA汞、砷、铅含量,和国家疾病控制中心对鱼油DHA产品检测汞、砷、铅含量列出对比如下;
《食品中污染物限量》国家标准 智灵通海藻油DHA “忘不了”3A(鱼油)
汞Hg(mg/kg): ≤0.5     ≤0.02      ≤0.001       
砷As(mg/kg): ≤0.1     ≤0.01       ≤0.005       
铅Pb(mg/kg): ≤0.5     ≤0.03      ≤0.06
从中看出海藻油DHA和鱼油DHA所含汞、砷、铅的量都在国家安全标准之内,但鱼油的汞含量是海藻油汞含量的1/20,即海藻油汞含量是鱼油汞含量的20倍。这和海藻油DHA到处宣传的“鱼油有汞污染风险,海藻油绝无汞”太不相符。同时,海藻油DHA中的砷含量是鱼油中的2倍。可见当前一些厂商实在不够诚实和用嫁祸于人的方法搞不正当竞争。某些个别的医务工作者以教授身份跟厂商一起喊,也实在不谨慎从事了。 
   
再看看还是海藻油DHA厂家公布的自家的海藻DHA中的重金属含量,再和国家疾病控制中心检测鱼油DHA中的含量对比,就可以明白为什么围绕鱼油DHA制造那么多的谣言了.
 
《食品中污染物限量》国家标准 福星泰海藻油DHA “忘不了”3A(鱼油)
汞Hg(mg/kg): ≤0.5      ? ? ?      ≤0.001       
砷As(mg/kg): ≤0.1      ≤0.2       ≤0.005       
铅Pb(mg/kg): ≤0.5      ≤0.2      ≤0.06

  
  2008-07-17, 06:53 上午   白塔jiang

  
    认清保健品宣称的诸如“获得美国FDA的安全认证”、“国家卫生部的安全认证”的真正含义---海藻油DHA中的重金属不仅仅比鱼油DHA中的多,而且其中还含有较多有害的脂肪酸,如豆蔻酸和月桂酸。
    其实,美国只对药品进行审查和最后作出安全认证,对保健品不做认证,只做备案。美国对保健品的这种“备案制”,远比我国的“审批制”要求的宽松和容易。“备案制”要求厂家对食用中出现的问题负责。即使是我国对保健品的“审批制”所通过的保健品,也只是在当时的医学认知水平和检验技术水平的基础上,对产品中的汞、砷、铅含量、大肠杆菌的菌落数是否超过卫生安全标准,以及产品中有没有致病性微生物,产品的酸价和过氧化值是否超过安全标准等做了检验并合格后,批准其生产注册的证明。产品保证了以上这些指标的检验合格,只能说基本上保证了不会引起食物中毒或重金属中毒。它并不象对药品那样要求做动物食用后,所生后代在健康和遗传变异方面观察几代动物都正常,然后,又按要求在政府指定的医院通过了三期临床试验的安全鉴定后,所取得的“药品生产批准文号”。因此,对于一些厂家宣称的“安全认证”过的保健品,其中难免有的因当时未认识到某些次要成分有问题从而未对它进行限制,但随着人们食用的时间和人数的积累,随着医学研究的证实或临床发现的累计,后来这些次要成分对人体有害的问题可能逐渐被揭示出来。
     因此,应注意看某个产品时不能只听它宣传的如何,还要看这类物质是近年申报和得到“安全认证”的,还是早在许多年前就已申报并得到安全认证的,是刚被人们使用的还是被人们使用许多年延续至今不衰的。例如,过去医学界对动脉硬化和高脂血症的研究,曾一度把动物脂肪中的硬脂酸这18碳的饱和脂肪酸,作为引发该病的风险因子,从而劝导人们少吃或不吃肥肉。近年间,随着临床观察的积累和科学研究的证实,重新认识到肥肉里的硬脂酸在体内并不升高胆固醇,也不使低密度脂蛋白氧化,它主要在磷脂中,很快在肝脏代谢为油酸—橄榄油的主要成分。(详见 中国营养学会 编著:《中国居民膳食营养素参考摄入量》第97页第3—5行)。相反,以前被忽视的椰子油和海藻油中的豆蔻酸和月桂酸,现在却被临床观察和动物实验证实有极强的升高胆固醇与破坏血管的作用。(详见 中国营养学会 编著:《中国居民膳食营养素参考摄入量》第93页3—4行,黄铭新 主编:《内科理论与实践》447页11—15行)。
      随着医学研究的证实或临床发现的累积,使从前未认识到应限制其含量的豆蔻酸,其对人体有害的问题逐渐被揭示出来,从而才有了中国人口报2005年12月20日第四版《鱼油与海藻油之间的纷争》文章中,所报道的《第二届全国DHA与临床保健关系学术大会》上16位专家联合签名,向有关部门提交“就海藻油DHA中的有害脂肪酸加强监管的建议书”,要求有关部门对既往或新来申报的来自海藻油DHA类保健品,除了进行已经规定项目的检测外,对于产品中有害的豆蔻酸和月桂酸制定限量标准。同时,建议规定海藻油DHA产品的包装和说明书上,除标明DHA含量外,还要标明豆蔻酸和月桂酸的含量,以保护消费者知情权,尊重和保护消费者的选择权。 但是,生活中的现实确是海藻油DHA厂家在许多媒体上夸大宣传海藻油DHA如何好等虚假事实。
    认清保健品宣称的诸如“获得美国FDA的安全认证”、“国家卫生部的安全认证”的真正含义---

  
  2009-03-03, 10:03 下午   新途径

  学习下。。。。

  
  2009-04-09, 12:32 上午   晓晓的梦
  支持一下…………

学习下。。。。

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还是得多听多看,但千万不要看那些在商品广告类的画刊上的虚假宣传,尤其智灵通海藻油DHA的虚假宣传.它会用种种所谓的安全认证和唯一推荐之类的花环,遮掩自身产品的要害问题.

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爱死你了,这么好的帖子要顶的

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